Lebkuchentaler (Nürnberger Art)

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Buttergebäck mit Kakao und Zuckerdekor 

Nährwertangaben

Nährwertangaben
(unterliegen den natürlichen Schwankungen der Rohstoffe)		 100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1818 kj / 434 kcal
Fett 19,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g
Kohlenhydrate 51,4 g
    davon Zucker 44,5 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,3 g

 

Zutaten

28% Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Soja-Lecithine, Aroma), 25% Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup, Stärke), Zucker, Weizenmehl, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup aus Weizen, Zucker, Säuerungsmittel E330), Printensirup (Saccherose, Invertzucker), Erdnüsse, Backhonig, Lebkuchengewürz, Palmöl, Feuchthaltemittel (Sorbitol), Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat, Natriumbicarbonat), Milchsäure, Hühnereiweiss, Koriander, Speisesalz, Kakaopulver, Säuerungsmittel (Citronensäure)

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